|
|
Sloppy Joe
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 eetlepels boter
1 grote ui
500 gram rundergehakt
zout en peper
6 hamburgerbroodjes
4 eetlepels zoete chilisaus (of 4 eetlepels ketchup, ? eetlepel bruine suiker, mespuntje sambal en 1 eetlepel worcestershire saus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de boter in de pan en zet hem op halfhoog vuur.
Is de boter gesmolten en lichtbruin gekleurd? Doe dan het gehakt in de pan.
Strooi er een snufje zout en een beetje peper over.
Roer met de lepel het gehakt los. Blijf roeren tot het gehakt is veranderd in kleine grijze korreltjes.
Pel de ui en snijd hem in kleine stukjes (voorzichtig hoor!).
Doe de saus en de ui bij het gehakt. Leg het deksel op de pan. Zet het vuur laag. Laat alles nog 10 minuten pruttelen.
Snijd ondertussen de broodjes door. leg ze op de barbeque of onder de grill. Ze moeten lichtbruin roosteren.
Leg een broodje op elk bordje. Doe er een schep gehaktsaus op.
|
|
|